Рабочие растворы "Novatec" используют для мойки и дезинфекции поверхности яиц.
Перед приготовлением яичной массы все яйца, предварительно овоскопированные и переложенные в решетчатые металлические коробки или ведра, обрабатываются в двухсекционной ванне в следующем порядке: